Este año ha sido posible la generalización de la agricultura ecológica, es decir, cultivar sin emple
ar fertilizantes químicos, solamente ‘compost’. Prácticamente todos los campos han beneficiado del hecho. Para fabricar el compost ha sido de gran utilidad la enorme cantidad de hierba que crece alrededor de los campos. La hierba que crece en el mismo campo es enterrada y, tarde o temprano, se convertirá en compost. La hierba de los bordes de campos y caminos es cortada, transportada y tratada para convertirse en compost. Ahora ofrecemos productos ‘bio’.